Rezepte

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Beerenmüsli mit Cornflakes

Zutaten

 

4 Portionen

2 EL

 

Weinbeeren

2 EL

 

Orangensaft

2 EL

 

Zitronensaft

1

 

Banane

1

 

Apfel

1

 

Tasse Beeren
(z.B. Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren)

3 Becher

 

Sanoghurt (Reformhaus)

2 EL

 

Ahornsirup oder Honig

1 Prise

 

Delifrut (Reformhaus)

100 ml

 

Sahne (30% Fett)

8 EL

 

Bio-Cornflakes, bzw. *glutenfreie Mais-Cornflakes (Reformhaus)

So geht's
Weinbeeren in Orangen- und Zitronensaft ca. 20 Minuten einweichen. Zwischenzeitlich Banane in dünne Scheiben schneiden, Apfel grob raspeln und die Beeren vorbereiten. Sanoghurt glattrühren, mit Ahornsirup oder Honig und Delifrut abschmecken.

 

Alle Zutaten miteinander mischen. Sahne steifschlagen und vorsichtig unterheben. In Portionsschälchen oder Schüssel füllen und mit Bio-Cornflakes bestreuen.

Tipp !
ideal für Kinder, *glutenfrei

Nährwerte pro Portion  270 g
Eiweiß  4 g
Fett  11 g
Kohlenhydrate  56 g
kcal / kJ  350 / 1400

Ballaststoffe  3,5 g
Saccharose  8 g
Cholesterin  31 mg
Purin (Harnsäureäquivalente)  59 mg